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夏日尋涼烏梅湯,酸甜滋味沁心房。
一杯飲盡炎氛散,口齒留香意悠長。
近日,浙江省中醫(yī)院的烏梅湯火出了圈
現在2.0版本一經推出就“一帖難求”
12小時內已配出24萬余帖
真真成為這個夏天的“頂流”
搶不到浙江中醫(yī)的烏梅湯?
沒關系,來徐州市礦山醫(yī)院中醫(yī)科
給大家統統安排上
不用排隊、精心調配、價格實惠
輕輕松松就能喝到“新茶飲+中藥”CP烏梅湯
藥食同源,美顏消脂又健康
你心動了嗎?
烏梅湯起源
烏梅湯又稱酸梅湯,是一劑中藥,出自于明代著名醫(yī)家方賢著的《奇效良方》,具有生津止渴,行氣開胃的功效。烏梅能除虛火,安心神、生津液。夏天出汗多,熬夜上火都非常消耗津液,喝烏梅湯可以補充身體的津液,讓身體滋潤水嫩。山楂是健脾消食的明星中藥。夏天很多人的胃口不好,食欲變差,常喝烏梅湯,可以開胃消食;多數女性適合喝烏梅湯,尤其對于肝郁氣滯血淤的姐妹們也非常友好。
烏梅湯作用
烏梅湯除了消暑之外,還有哪些作用呢?
我院中醫(yī)科主任趙本起介紹,烏梅湯中含有多種維生素、酵素、蘋果酸,適當飲用能夠消除疲勞、增強食欲。另外還用消除口腔異味、輕度解酒作用。
制作烏梅湯有講究,每種成份有特定的比例。為方便制作,中醫(yī)科配置好部分原料,份量足,需要的人群可與我院中醫(yī)科聯系。
烏梅湯做法
我院的烏梅湯精細選用烏梅、凈山楂、丹參、荷葉、炙甘草、玫瑰茄(洛神花)等藥食兩用的中藥材,可經冰糖、桂花等調味,酸中帶甜兼具藥香和桂香,聞上一聞,降燥頤神,似涼茶但頗具自身特色。
熬制方法:
1、將選取好的烏梅、凈山楂、丹參、荷葉、炙甘草、玫瑰茄(洛神花)用清水沖洗1-2遍,除去原材料中的微生物和浮灰,控干水分。
2、將上述食材放入鍋(宜砂鍋或不銹鋼鍋)中,加5升清水后浸泡2小時左右,大火燒開,小火慢熬1小時,將熬好的濃縮汁用篩網過濾備用。
3、根據個人口味加入適量冰糖,使其溶化,攪拌均勻。撒干桂花,湯汁溫度約在70℃。常溫晾涼后,放入冰箱冷藏,隨時飲用,胃腸不好者常溫飲用。
特別注意
烏梅湯不適合哪類人飲用?
趙本起主任表示,雖然烏梅湯廣受歡迎,但并非所有人都適宜飲用。盡管大部分人群都可以享用,但對于脾胃虛寒的人不太建議飲用,該方性涼,有通便功效,可能會造成腹瀉,因此并不推薦。
對于糖尿病患者、高血壓、心臟病、肝病、腎病等慢性疾病的患者,以及兒童、婦女和哺乳期婦女等特殊人群,在飲用烏梅湯之前,建議在中醫(yī)師的指導下進行,以確保飲用安全并符合個人健康狀況的需求。
溫馨提醒
因個人體質差異,中醫(yī)飲食和藥物進補需因人而異,不可千人一方,建議在咨詢專業(yè)中醫(yī)師后應用。
有需要的朋友可前往徐州市礦山醫(yī)院門急診二樓口腔科西側中醫(yī)科就診。
明起來院群眾可到中醫(yī)科診室門口免費品嘗美顏消脂又健康的烏梅湯啦!
咨詢電話:15952235120